Chardonnay «St. Germanus» AOC

  • Anbauort: Rebberg St. German
  • Terroir: leicht schieferhaltige Kalkböden, wenig sandig und kieshaltig, Terrassen und steile Hänge, karge Böden
  • Rebsorte: Chardonnay
  • Weinbereitung: Ein Teil wird in neuen französischen Eichenfässern gekeltert und auf der Hefe ausgebaut.
  • Charakteristik: Die Trauben dieser Rebsorte sind klein und tragen feine, stark gedrängte Beeren. Der Chardonnay «St. Germanus» ist ein fruchtiger, harmonischer Wein mit einem kräftigen Körper. Im Gaumen ausgewogen und langanhaltend mit einem leichten Vanilleton.
  • Gourmet Tipps: Passt sehr gut als Aperitifwein sowie Fischgerichte aller Art
  • Lagerdauer: 3 bis 4 Jahre
  • Ideale Trinktemperatur: 10 bis 12° Celsius
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