Terroir: Terrassenanbau (2300 m2) leicht kalkhaltiger und lehmiger Boden mit Südlage
Rebsorte: Merlot, eher spätreife Sorte
Weinbereitung: Traditionelle Maischengärung mit kontrollierter alkoholischer Gärung und Ausbau im Stahltank
Charakteristik: Der zur Cabernet-Familie gehörende und getragen von geschmeidigen, seidigen Tanninen, verdankt er seinen Erfolg der schönen, dunklen Robe mit violettem Schimmer, seinen Aromen von Waldbeeren und von Schokolade. Ein sehr charmanter Wein
Gourmet Tipps: Passt zu rustikalen Gerichten, Walliserteller, Brisolée und Walliser Käse aller Art
