Geschichte

Weinbauer war Edgar Schmid schon immer.

Anfangs bearbeitete er die alte Walliser Rebmethode «Fahrreben» und vinifizierte im alten Weinkeller mit grossen Holzfässern mit den herkömmlichen Weinbereitungsmethoden seine Hausweine (Gwäss . . .). Ab 1974 begann er kontinuierlich neue Rebparzellen mit Rebsorten anzupflanzen, die auf die Bodenbeschaffenheit abgestimmt sind. 1978 machte er sein naturverbundes Hobby zum Beruf und bearbeitet heute mit seiner Familie eine Anbaufläche von 1,5 ha.

Vinifiziert werden die Trauben im 1990 neu erbauten Weinkeller.

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